Cuiseur-vapeur stérilisateur 160 litres

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Ce cuiseur vapeur à betteraves est idéal pour la cuisson de pommes de terre, betteraves ou autres légumes. Il peut aussi être utilisé comme stérilisateur pour conserves (bocaux). Il est entièrement en acier galvanisé avec double parois isolées. La cuve est fixée sur un châssis en fer permettant le basculement pour vidanger l’eau avec trois positions de blocage. Le couvercle avec son joint incorporé se positionne sur la cuve et se bride à l’aide de la barre qui se met en travers et la poignée de verrouillage permet de faire l’étanchéité (comme une cocotte minute).

Ce cuiseur vapeur fonctionne sur 220 Volts et avec sa résistance de 2000 W permet une montée en température rapide. Minuterie réglable de 1 minute à 8 heures de cuisson. Pour le faire fonctionner il suffit de brancher la prise dans une prise de courant protéger par un disjoncteur différentiel 10A 30mA.

Caractéristiques techniques :
Cuve double parois isolée
Cuiseur vapeur entièrement galvanisé
Capacité de 160 Litres
Facilité de vidange grâce au pivotement de la cuve
Alimention en 220 Volts
Dimensions hors tout : 82 x 72 x 142 cm
Diamètre et hauteur intérieur de la cuve : 58 cm
Isolant épaisseur 6 cm
Arrêt automatique en fin de cuisson
Poids : 71 kg